長さ:45cm 太さ:8mm×4mmほど ★竹串のみご注文の場合は、最低200本(4,400円)以上でご注文をお願いいたします。
自分で釣った鮎(アユ)やヤマメなどの小さな川魚でも身を崩さず刺せるよう、細身に仕上げています。 また、45cmと長い竹串なので秋刀魚(サンマ)の炭火焼きにも好評です。 ※竹串が長すぎる場合は、ペンチでカットしてください。
太さ8mm×4mmほどの細身で小魚も刺しやすく使いやすい串です。
囲炉裏の灰に10cmほど突き刺しても十分な長さです。 魚はもちろん大きな海老や野菜、肉類も。
このように炭火の横で焼くと、ほぼ遠赤外線のみでこんがり美しく焼けます。 原始焼き五徳を使用